2023春笋价格多少钱一斤？

目前，在春天，竹笋已经出现。此时的春笋洁白如玉，鲜嫩爽口，是春天不可或缺的时令美味。那么2023年的春笋价格是多少呢？让我们互相了解一下。

上海长宁区孙淳2.8元/斤；江苏省常州市金坛区孙淳2元/斤；浙江省杭州市临安区春笋10.09元/斤；安徽省六安市霍山县春笋2.67元/斤；福建省三明市建宁县春竹笋3.5元/斤；江西省赣州市新丰县春笋4.63元/斤；江西省吉安市遂川县春笋4.22元/斤；山东省青岛市即墨区春竹笋7.25元/斤；湖北省襄阳市南漳县竹笋15元/斤；湖南省怀化市洪江市竹笋5.08元/斤；广东省孙淳云浮市罗定市8元/斤；广西桂林市龙胜自治县春竹笋6.83元/斤；四川成都蒲江县的春笋7.09元/斤等。

备注:以上春笋价格均来自惠农批发报价。com，仅供参考。

如何挑选新鲜的竹笋？

1.看这个竹壳

挑选春笋时，我们需要观察它们外壳的颜色。如果它们是嫩黄色的，竹笋的质量是最好的。因为这种竹笋刚从土里冒出来，极其鲜嫩。

2.观看竹笋节

新鲜优质的竹笋都是笋长差不多，笋间距短，看起来很密。具有这些特征的竹笋是可以安全选择的。相反，如果竹笋长短不一，间距长，就不要选差别大的。

3.看竹笋

观察竹笋的肉质，如果颜色白嫩，说明这种竹笋比较鲜嫩可口。

4.触摸底部

新鲜的春笋底部要相对干燥。买笋干的时候，可以用手摸摸笋干的底部。如果是湿的，就不要买了。

5.手捏

把竹笋的根部竖起来，用指甲轻轻捏一下。如果能留下被指甲掐过的痕迹，证明春笋够新鲜，质量好。反之，如果没有印痕，或者印痕较浅，则不建议选择，质量一般较差。

一般来说，春雷射出，随着惊蛰的到来，春意正浓，是最好的食用季节。俗话说“尝鲜如雨后春笋”，但一定要注意选择方法。

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