夏天是洋葱上市的季节。洋葱作为“蔬菜皇后”,因其独特的味道和丰富的营养而深受消费者喜爱,现在中国已经成为洋葱的生产大国。那么2022年洋葱的价格是多少呢?让我们互相了解一下。
河北省石家庄市新乐市0.3元/斤洋葱;江苏省徐州市丰县洋葱0.46元/斤;安徽省宿州市砀山县洋葱0.5元/斤;山东省济宁市金乡县洋葱0.33元/斤;河南省开封市祥符区洋葱0.4元/斤;德宏州芒市洋葱0.55元/斤;甘肃省金昌市金川区洋葱0.75元/斤;陕西省咸阳市三原县0.3元/斤葱。
备注:以上洋葱价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
洋葱为什么不能割眼睛?
1.把刀子浸在水里
切洋葱前先把刀浸在水里,切的过程中需要不断把刀浸在水里。因为洋葱散发的物质溶于水,刀上的水可以有效控制气体的挥发。
2.冷藏
切洋葱前先放入冰箱,5-10分钟后取出,再切,这样刺鼻的气味会蒸发得少一些。
3.微波加热
切洋葱前,把洋葱放入微波炉加热20秒。当温度达到一定程度时,辣味物质就会失去活性。但是要注意用保鲜膜包好,加热。
4.浸泡在冷水中
将洋葱切成两半,放入冷水中浸泡一会儿,同时也将洋葱中的挥发性气体充分溶解在水中。
5.戴眼镜
戴眼镜和护目镜进行物理隔离也是有效防止辣眼睛的好方法。
一般来说,夏葱上市的时候价格还是很便宜的,但是买的时候要注意区分紫葱、白葱、黄葱。另外,切洋葱也有很多不烫眼睛的方法,大家都可以试试。
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