目前市场上生姜多少钱一斤？

生姜是现实生活中非常常见的调味品和佐料，具有很好的药用价值，所以适当食用生姜对身体大有好处。那么目前市面上的生姜多少钱一斤呢？让我们互相了解一下。

河北省石家庄市行唐县生姜0.5元/斤；山西省大同市平城区生姜1元/斤；上海浦东新区生姜0.35元/斤；江苏省南京市六合区生姜1元/斤；辽宁省葫芦岛市绥中县生姜1.3元/斤；浙江省嘉兴市嘉善县生姜0.8元/斤；山东青岛平度市生姜1.25元/斤；湖北省武汉市新洲区生姜1元/斤；广东省湛江市廉江市生姜0.8元/斤。

备注:以上生姜价格均来自惠农批发报价。com，不是市场零售价，仅供参考！

生姜什么时候上市？

由于产品用途不同，生姜的上市时间也会有所不同。如嫩姜一般在8月中下旬采收上市，辛辣味淡，水分多，但不耐贮藏；生姜一般在10月中下旬至11月中上旬收获。生姜味辛，耐贮运。当然，种植区域、种植方式等因素的差异也会影响生姜的上市时间。

生姜可以生吃吗？

生姜可以生吃，但属于热性食物，一次不宜吃太多，晚上睡觉前最好不要吃，以免影响睡眠。推荐的吃法有:

1.凉拌沙拉

凉拌姜更适合嫩姜，因为嫩姜几乎没有姜筋，吃起来更脆。把姜切成丝，拌些糖和酱油，味道鲜美。

2.调味品

姜作为调料是最常见的吃法。比如炖汤或者炒菜的时候，加点姜片，味道会更香。

3.姜粉

姜粉是由干姜植物研磨而成的。它的味道没有姜辣。对于很多不习惯生姜辛辣味道的人来说比较温和，吃起来也很方便。

4.浸泡在水中

生姜洗净沥干水分后，切成薄片，去掉5-6片直接放入杯中，然后倒入开水中浸泡3-5分钟后直接饮用。

总的来说，生姜是一种应用广泛的药食两用植物，所以价格并不贵，但是一定要注意它的禁忌，正确食用生姜会更有利于身体健康。

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