牛蛙的肉很好吃,营养价值高,所以很多人买。牛蛙现在多少钱一斤?如何做好饭?下面让边肖告诉你。
上海宝山区牛蛙10.96元一斤;13元,福建省漳州市华安县牛蛙;15元,江西省南昌市青云谱区牛蛙;20元,广东省广州市白云区一只牛蛙;广东省佛山市南海区牛蛙8.25元一斤。
备注:以上牛蛙价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
二、牛蛙怎么吃好?
1.辣椒牛蛙
准备牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、生抽、老抽、玉米淀粉、糖、胡椒粉。
牛肉直接洗净,加入椒盐粉、料酒、生粉,搅拌腌制,干辣椒切丝。
准备一个碗,加入酱油、料酒、糖,搅拌成酱备用。准备一个锅加油加热,直接把牛蛙放锅里炸。
锅里加油,再热一下,再把牛蛙煎一下。炒锅加油,爆香干辣椒和花椒。
将牛蛙放入锅中翻炒,加入酱汁,翻炒后加入熟芝麻。
2.爆炒牛蛙
准备洋葱、牛蛙、芥末油、葱姜、干辣椒、盐、糖、料酒。
牛蛙洗净切块,葱切片,锅中加油炒香,再将干辣椒和葱姜放入锅中。
将牛蛙放入锅中翻炒,然后取出。在锅里炒洋葱,然后取出。放入油爆香葱姜,翻炒牛蛙。
加入料酒和盐以及生抽翻炒。
3、干锅牛蛙
准备牛蛙、火锅底料、豆瓣酱、葱、姜、蒜、青红椒、花椒、料酒、水淀粉、白芝麻、醪糟汁。
牛蛙切块,用料酒、盐、水淀粉腌制。葱姜切片,青红椒切丝。
锅里放油,下姜蒜辣椒炒香,加入火锅调料炒豆瓣酱。
爆炒牛蛙,加入醪糟汁、白糖、生抽调味,小火煨五分钟。
放入干锅中,加入青椒、白芝麻、香油即可食用。
好了,这就是边肖今天想与你分享的全部内容。从上面我们可以知道,各地牛蛙的价格是不一样的,大家可以根据自己的实际情况去购买和食用。
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