牛肉的价格一直居高不下,也是很多人喜欢吃的肉类食品之一。很多农民会养肉牛,养牛的经济效益也不错。那么今天活牛的价格是多少呢?让我们来看看吧。
山西省:山西省忻州市定襄县活牛,19.34元/斤;山西省忻州市忻府区活牛20元/斤。
山东省:山东省济南市历城区活牛,18.5元/斤;山东省济南市商河县活牛18元/斤;山东省滨州市阳新县活牛18.27元/斤;山东省菏泽市郓城县17.73元/斤。
河南省:河南省郑州市惠济区活牛16元/斤;河南省郑州市新郑市活牛16元/斤;河南省驻马店市泌阳县活牛17.5元/斤。
湖南省:湖南省邵阳市武冈市活牛,18.64元/斤;湖南省永州市东安县活牛20元/斤。
备注:以上价格均来自惠农报价大厅。com,不是零售价格,仅供参考。
二、牛的品种有哪些?
1.安格斯牛
安格斯牛的特点是黑色无角肉牛,起源于苏格兰东北部的阿伯丁、金卡和安格斯郡。它是英国最古老的肉类品种之一。它的品质相当优秀,油花分布均匀,瘦肉和油交织在一起,使得肉质非常细腻,鲜嫩多汁。
2.西门塔尔牛
西门塔尔牛不是纯肉用牛,而是乳肉兼用品种。而西门塔尔牛因为产奶量高,产肉性能并不比专门的肉牛品种差,役用性能也很好,是一个奶、肉、役兼用的大品种。
3.比利时蓝牛
比利时蓝牛的肌肉特别发达,腰、臀、肩都是结实的肉块,所以出肉率特别高,而脂肪比其他品种的牛少很多。
4.利木赞牛
利木赞牛生长速度快,体型大,产肉量高。最重要的是肉质细腻有弹性,脂肪少,瘦肉率高,牛肉味浓,质量明显高于其他牛肉。
以上是关于活牛价格和牛的品种的一些介绍。牛肉富含蛋白质,但脂肪少,口感特别好,营养非常丰富。是很多人喜欢的一种肉类食品。
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