秋天是芋头大量收获的季节,价格很便宜。芋头的味道香甜绵软,膳食纤维丰富。既可以当菜,也可以当主食,老少皆宜。那么现在芋头多少钱一斤?如何选择?让我们来看看吧。
浙江省:浙江省杭州市上城区汕头4.83元/斤;浙江省温州市平阳县芋头1.5元/斤;浙江省金华市东阳市芋头1.93元/斤。
山东省:山东省枣庄市山亭汕头3元/斤;山东省潍坊市昌乐县汕头1.5元/斤;山东省潍坊市昌邑市芋头0.8元/斤;山东省日照市蓟县汕头,1.43/斤;山东省临沂市蒙阴县芋头4.78元/斤。
广西省:广西南宁市上林县芋头5元/斤;广西南宁市横州市汕头2.64元/斤;广西桂林市荔浦市汕头4.78元/斤;广西百色市右江区芋头2元/斤;广西贺州市八步区芋头2.2元/斤;广西贺州市富川瑶族自治县芋头4元/斤。
贵州省:贵州省贵阳市云岩区芋头1.9元/斤;贵州省六盘水市六枝特区芋头1.5元/斤;贵州省六盘水市盘州市馒头1.25元/斤。
云南省:云南省曲靖市罗平县汕头1.25元/斤;云南省红河哈尼族彝族自治州石屏县芋头4.5元/斤。
备注:以上价格均来自惠农报价大厅。com,不是零售价格,仅供参考。
二、芋头怎么选?
1.看表皮
芋头的表面覆盖着一层毛茸茸的毛。一般来说,皮毛多,土壤湿润,说明芋头比较新鲜;皮毛少的话会显得很干,打开的话甚至会破损发霉长斑,不适合购买。
2.看看沙眼
芋头根部有许多带土的凹洞,常称为沙眼。一般沙眼越多,芋头味越糯,沙眼越少,芋头味越硬。
3.考虑
大小相近的芋头要用手称。称光芋,水分少,淀粉含量高,口感软糯爽滑。掂量一下,水分多,淀粉少,口感也没那么粉嫩。
4.看看这些图案
有些大芋头,店家可能会切了再卖。这时,你可以观察它的横截面。紫线多的话,它的味道是粉糯的。如果线条稀疏,就不太好吃。
以上是关于芋头的一些介绍。芋头的制作方法很多,有煎、蒸、炖、炸等。想把芋头做的好吃,一定要买好的芋头。你学会选芋头了吗?
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