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绿茶怎么泡最好喝?

2023-09-19 17:10:28    来源:简易百科    阅读量:9604   

每年清明节前后,各类的明前茶都开始开采了,所以大部分的爱茶者比较追求明前茶,觉得明前茶的口感,茶叶底都是一年之中最好的,但是有的时候哪怕手里有最好的明前茶,泡出来都觉得和夏茶,秋茶一样,没有很明显的明前茶口感,这是为什么呢?

很多人在泡茶的时候,基本上就是把茶叶往杯底一扔,然后一壶热开水就冲下去了,所以,这样泡出来的茶每个季节的口感都一样,也没有泡出每款茶的优点。那么,怎么泡绿茶,泡出来才更好喝呢?

所有绿茶冲泡的最佳水温为80度到85度。这样的温度泡出来绿茶的口感更上一层。

第二个就是,投茶方法也决定泡出来的茶好不好喝。那么,都有哪几种投茶方法呢?下来我给大家大概的分一下类。选择适合茶叶的正确投茶方法泡茶,泡出来的茶更好喝。

上投法:恩施玉露,信阳毛尖,都匀毛尖

中投法:西湖龙鳞,安吉白茶

下投法:日照绿茶

上投法即先向杯中注入热水至七分满,然后再投入茶叶;让茶叶慢慢地沉下去后,再轻轻地转动杯子,使杯中的茶汤均匀,稍后即可品饮了。

中投法即先在杯中注入三分之一的开水,待水温降至85℃左右时,再将茶叶投入杯中,用手握杯轻轻的摇动,让茶叶充分地浸润,待其慢慢的舒展,然后再高冲注水至七分满即可,此时茶叶随水翻腾起舞,茶香开始弥漫,稍后即可品饮。

下投法是茶友们使用最多的方法,因为操作比较简单。不管是用杯,盖碗还是用茶壶泡茶,茶汁容易浸出,茶香透发完全,而且整个杯中的茶汤浓淡均匀。

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