今天是正月十一,市场上的生猪价格备受关注。目前生猪主流价格维持在13.91-14.67元/斤。从短期走势来看,2月份基层猪价掉头空间不大,预计平稳运行。那么2月份的生猪价格是多少呢?让我们和边肖一起来看看吧。
下面惠农的小编。com简单整理了一下今天的部分生猪价格:12元/斤,广东省中山市大白猪;广西玉林市博白县大白猪9.5元/斤;贵州省毕节市大方县大白猪8元/斤;河北省石家庄市平山县黑猪7.13元/斤;江苏省宿迁市沭阳县杂交猪7元/斤;广东肇庆市广宁县杂猪12元/斤;贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县杂猪10.5元/斤;河北省保定市曲阳县土杂猪11.5元/斤;江西省赣州市于都县土杂猪12元/斤;山东省临沂市沂水县长白猪6.8元/斤;广西玉林市博白县长白猪9.5元/斤;贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县长白猪8.5元/斤;湖北省宜昌市枝江市三元猪18.5元/斤;湖南省邵阳市武冈市三元猪10元/斤;贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县三元猪10.16元/斤;陕西省汉中市镇巴县三元猪15元/斤;甘肃省平凉市静宁县三元猪15元/斤等。以上价格仅供参考,生猪价格可能会因地区、时间、季节和市场情况而有所波动。
二、屠宰场如何选猪?
1.对不同的猪使用不同的方法。无论是白猪还是黑猪,猪身都要长,肚脐要凹陷,不能太饱满。
2.尽量选择精神好的猪,不要选择表情呆滞的。
3、尽量不要选择圆的猪,肥的、瘦的猪背骨高,肚子上的脂肪少。
4.不要选嫩猪。尽量选择年龄较大的成年猪。长期猪肉味道好,深受市场消费者的欢迎。
5、产肉量取决于猪胃的大小。一般肚子大的猪出肉率高,但要小心注水猪和喂多的猪。这种猪产肉量低。
以上是2月份生猪价格的介绍。一般来说,看生猪的臀部和背部就可以鉴别肉质。臀部比身体更大更宽,背部有凹槽。这种猪品种优良,产肉率高,瘦肉率高。
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