花甲价格多少钱一斤？花甲要怎么清洗？

花壳，也叫蛤蜊，是一种常见的贝类海鲜。它的肉鲜嫩，富含蛋白质、不饱和脂肪酸和微量元素，所以很多人喜欢吃。那么花甲的价格是多少钱一斤呢？花甲怎么清洗？让我们互相了解一下。

河北省唐山市曹妃甸地区，5元/斤；辽宁省丹东市东港市，12元/斤；江苏省连云港市赣榆区花甲8.58元/斤；山东省日照市东港区花甲5.5元/斤；湖南省常德市安乡，6元/斤；广东省广州市黄埔区花甲7元/斤；广西南宁市江南区花甲7.75元/斤；四川成都郫都区花甲11.5元/斤等。

备注:以上价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。

花甲怎么清洗？

1.摇花甲

将花钉放入锅中，装满水，然后加入适量的盐搅拌均匀。然后盖上盆，可以用保鲜膜封好，然后上下晃动几分钟，这样花甲就会开始活跃，慢慢把沙子吐出来。花钉吐出沙子后，可以用流水清洗。

2.浸泡在温盐水中

如果时间充足，可以采取温盐水浸泡的方法，比较方便。将花壳放入一盆温水中，温水中加入适量的盐和香油。目的是模仿花壳的生长环境，让它开壳吐沙。一般在静置两到三个小时后，会看到大部分蛤蜊已经开壳，水浑浊，说明花壳吐沙的过程完成。最后用少量料酒和盐洗净，去除表层泥土消毒，冲洗干净。

总的来说，花钉的价格不是很贵，在大排档和烧烤摊基本都能吃到。不过自己买的话，一定要注意花钉的清洁。如果处理不当，很容易在花甲里留沙子，非常影响口感。清洗的重点是加盐、香油、白醋，这样清洗起来又快又干净。

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