鲭鱼也被称为西班牙鲭鱼。鱼、鲦鱼、竹鲦鱼、乌鱼等。分布在北太平洋西部,中国产于黄海和渤海。它们是常见的鱼,经常被用来做鱼干。那么干鲭鱼的价格是多少呢?让我们互相了解一下。
干鲭鱼的价格受产地、质量等因素影响。目前广西壮族自治区北海市海城区干鲭鱼批发价7.5元/斤;山东省日照市岚山区干鲭鱼批发价17元/斤;广东省广州市番禺区干无头鲭鱼批发价35元/斤;浙江省温州市乐清市干鲭鱼批发价25元/斤;福建省宁德市霞浦县干鲭鱼批发价28元/斤;山东省滨州市沾化区干鲭鱼批发价10元/斤;山东省临沂市河东区干鲭鱼批发价22元/斤。
备注:以上干鲭鱼价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
如何挑选干鲭鱼?
1.闻一闻
新鲜的鲭鱼,经过日晒风吹,闻起来有一股淡淡的海水味,还带着轻微的鱼腥味。如果闻到一点药味,而且没有太多腥味,那就是不新鲜的干鲭鱼。
2.看看
新鲜的干鲭鱼片,中间的十字骨是红色的,肉丝的条纹分布清晰,表皮呈亮黑色和蓝色。
3.触摸它
新鲜的鲭鱼摸起来略粘,肉质有弹性。如果摸起来又烂又软,肉和肉末一起易腐,则视为不新鲜。
以上是鲭鱼干价格的介绍。鲭鱼刺少肉多,煎成两小块是一顿美餐。如果想买到优质的干鲭鱼,就要学习上面的挑选方法。
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