黄秋葵富含果胶和多种微量元素,营养价值丰富。一般在中国南方种植。秋葵口感酥脆爽滑,小孩和孕妇都可以吃。那么目前市面上的秋葵多少钱一斤呢?让我们来看看吧。
普通秋葵:河北省石家庄市灵寿县普通秋葵3元/斤;河南省濮阳市华龙区普通秋葵7.38元/斤;广东省广州市白云区普通秋葵7.33元/斤;海南省海口市琼山区,普通秋葵7.3元/斤。
秋葵:福建省福州市平潭县秋葵7.33元/斤;福建省漳州市东山县黄秋葵7.32元/斤;福建省漳州市龙文区秋葵7.33元/斤;广东省广州市白云区秋葵6.67元/斤;海南乐东黎族自治县黄秋葵7元/斤;四川省南充市嘉陵区黄秋葵6.5元/斤。
水果秋葵:福建省漳州市东山县水果秋葵8.8元/斤;福建省漳州市漳浦县水果秋葵6.07元/斤;福建省漳州市龙文区水果秋葵8.92元/斤;山东省济宁市鱼台县水果秋葵4.53元/斤;山东省菏泽市鄄城县水果秋葵3.21元/斤;河南省开封市尉氏县水果秋葵2.84元/斤。
以上价格均来自惠农报价大厅。com,不是零售价格,仅供参考。
二、秋葵味苦的原因是什么?
1.农药残留
在黄秋葵的生长过程中,为了防病、治病或增产,会给黄秋葵喷洒农药。如果不清洗干净,吃起来会很苦。
2.秋葵太老了
秋葵本身食材就有苦味。如果太老,吃起来会很苦。
3.处理不当
没有焯过或煮过的秋葵汤尝起来会很苦。
三、秋葵怎么选?
1.看外表
新鲜的秋葵,它的颜色是浅绿色的,如果颜色深,说明秋葵老了。还有就是看秋葵表面的绒毛。新鲜的秋葵上面布满绒毛,说明秋葵比较新鲜,没有被破坏。秋葵的长度最好在5-10厘米,最嫩最好吃。不要选太长或太短,都不好。
2.捏硬捏软
秋葵捏起来不是很硬,但是有一定的韧性,说明秋葵比较新鲜。而且如果是老秋葵的话,捏起来非常吃力。这种秋葵不好吃,吃起来很涩。不建议购买。
3.闻闻味道
如果是新鲜的秋葵,可以凑近鼻子闻闻。如果是陈年的,就不会有明显的香味,所以买秋葵的时候也可以通过闻一闻来判断是否鲜嫩。
以上是关于秋葵的一些介绍。黄秋葵被誉为“蔬菜之王”,食用价值高,富含维生素和矿物质,以及锌、硒等微量元素,炒菜、煲汤、腌制都非常好。
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