红薯价格多少钱一斤？怎么挑选？

地瓜，又称红薯，营养价值丰富，味道甘甜。可以用各种方式烤、蒸、煮。我国种植红薯的地区很多，主要有河南、天津、河北、四川、湖北、陕西、山东等地。那么红薯的价格是多少钱一斤呢？如何选择？让我们和边肖一起来看看吧。

二、红薯怎么选？

1.看外表

好的红薯外表光滑干爽。如果红薯上有虫眼、黑点或歪瓜、裂枣，这样的红薯是不能选的。如果一次性买很多，最好选择无破损、无破皮的红薯，并且选择个头相同、粗细均匀的红薯，太小太大的都不要选。

2.看这颜色

不同品种的红薯，味道也不一样。市面上最常见的红薯是白心和黄心。最好吃的是黄红薯，不容易踩。很难挑出好吃的白心红薯。

3.闻闻味道

正常的红薯闻起来有淡淡的红薯香味，带泥的红薯会有一些泥味。但是如果红薯闻起来有霉味或者刺鼻的味道，很可能已经变质了，就不要选了。有些红薯闻起来像药水，不要选这种红薯。

4.看有没有发芽或者切口。

红薯在温度比较高的环境下容易发芽，所以在挑选红薯的时候，要拿在手里仔细看。发芽的红薯口感很差，不仅甜度和水分不够，而且会很难吃。如果有切口，可能是红薯烂了，用刀切开的。不要选择。

5.看看新鲜度

地瓜当季味道最好，因为它充满了水分和甜味。红薯放的时间越久，味道会越少。新鲜的红薯摸起来很硬。如果红薯捏起来有点软，说明红薯蔫了，不那么新鲜了。

以上是红薯价格的介绍。红薯软糯香甜，营养丰富，受到很多朋友的喜爱。选择红薯的时候，一定要掌握以上方法。

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