木耳市场价格是多少钱一斤？

黑木耳是我们生活中常见的蔬菜，在市场上随处可见。营养价值丰富，做法多样。很多人比较喜欢吃木耳，那么木耳的市场价格是多少呢？让我们来看看吧。

黑龙江:尚志市木耳48元/斤，黑龙江哈尔滨；黑龙江省伊春市大青山县黑木耳35元/斤；黑龙江省牡丹江市东宁市黑木耳22.5元/斤；黑龙江省牡丹江市海林市木耳32.4元/斤。

广东省:广东省广州市海珠区木耳25元/斤；广东省广州市越秀区黑木耳42.33元/斤；广东省河源市源城区黑木耳45元/斤。

四川省:四川成都成华区木耳12.47元/斤；四川成都金牛区木耳12.97元/斤。

河北省:河北省邯郸市复兴区黑木耳45元/斤。

辽宁省:辽宁省阜新市细河区黑木耳30元/斤。

备注:以上价格均来自惠农报价大厅。com，不是零售价格，仅供参考。

二、炒木耳为什么会爆炸？

我们在家炒木耳的时候，把木耳放进锅里就会飞溅爆炸。主要原因如下:

鲜木耳中含有一种光敏物质，会引起人的皮肤过敏，所以我们日常使用的木耳就是干木耳。干木耳烹饪前需要浸泡，会吸收大量水分。如果直接在锅里炒木耳，木耳中含有的水分与锅里的热油接触会产生强烈的反应，导致喷溅爆锅的现象。

三、如何避免炒木耳？

1、干水控制

干木耳泡好后，表面会有很多水分，所以我们需要在烹饪前自然晾干木耳的水分；或者用厨房专用纸吸水，防止与热油发生反应，造成爆锅。

2.避免直接烹饪。

用木耳炒，可以先炒其他食材，再加入木耳炒；或者和其他食材一起炒，这样黑木耳的水分就会被其他食材中和，这样就避免了遇到油就飞溅炸锅的现象。

3、适当加水

单独炒木耳的话，需要把锅里的油凉了，用小火慢慢炒；加入木耳时，最好加入少量的水，避免木耳受热后飞溅爆炸的现象。

以上就是黑木耳的介绍。黑木耳吃起来脆中带糯，Q弹有嚼劲，非常营养美味。

下面惠农推荐的内容，你可能会感兴趣。com关于黑木耳价格的精彩图片和热评。欢迎阅读。