目前羊肉市场价格多少钱一斤？

羊肉肉质细嫩，含有高蛋白和丰富的维生素。一般适合秋冬进补，夏季也可食用。而且它的做法多种多样，很多人都喜欢吃。那么现在的羊肉市场价格是多少呢？让我们互相了解一下。

河北省石家庄市新乐市羊肉25元/斤；内蒙古东河区羊肉24元/斤；山西省忻州市原平市羊肉22元/斤；辽宁省沈阳市和平区羊肉30元/斤；安徽省合肥市庐江县羊肉25元/斤；山东省德州市宁津县羊肉30元/斤；甘肃省白银市靖远县羊肉24元/斤；宁夏银川市灵武市羊肉36元/斤；新疆乌鲁木齐天山区羊肉40元/斤；陕西省榆林市定边县羊肉33元/斤；贵州省贵阳市南明区羊肉35元/斤。

备注:以上羊肉价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。

不同部位的羊肉怎么吃？

1.羊颈肉

羊脖子肉又称羊脖子，肌肉发达，肥瘦相间，肉质干实。通常它更适合炖，炖等。

2.羊肩肉

羊肩肉是羊肩后面的肉。羊肩肉一般纤维长，肉质较厚，肥筋多，汁多肉嫩。通常整块带骨出售或切成两半，适合洗、煎、烤。

3、羊里脊

羊里脊肉又称“竹笋羊肉”，形似竹笋，肌肉纤维丰富细长，肉质鲜嫩多汁，是全羊身上两块鲜嫩的瘦肉。通常适合煎、炸、炒、炸等。

4、蹄筋肉

也就是羊大腿上的肌肉硬度适中，味道很浓。适合酱、炖、烤、卤等。炖好后略肉，有嚼劲。

5.羊排

羊排由7-9根肋骨组成，有肥有瘦，中间没有筋，上面覆盖着一层层的膜。肉质软嫩，细腻多汁，适合烤、炒、蒸、炖、焖。

一般来说，羊肉的价格会受到多方面的影响，从贵到便宜，但关键是如何选择和食用，选择适合自己的羊肉。

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