龙虾一般指小龙虾,学名为克氏原螯虾,是很多地区饲养的水产品。主产区包括湖北潜江、安徽洪湖、巢湖、江苏盱眙。下面介绍一下2023年龙虾市场预测。
1.江苏地区
江苏省连云港市东海县小龙虾批发价16元/斤;江苏省连云港市连云区小龙虾批发价26.8元/斤;江苏省淮安市清江浦区小龙虾批发价31元/斤;江苏省淮安市盱眙县小龙虾批发价24.47元/斤;江苏省盐城市东台市小龙虾批发价26.5元/斤;江苏省盐城市亭湖区小龙虾批发价30.9元/斤。
2.安徽地区
安徽省马鞍山市当涂县小龙虾批发价30.5元/斤;安徽省滁州市天长市小龙虾批发价18元/斤;安徽省芜湖市武威市小龙虾批发价20元/斤;安徽省六安市晋安区小龙虾批发价25元/斤;安徽省六安市叶集区小龙虾批发价20元/斤。
3.湖北地区
湖北省武汉市汉阳区小龙虾批发价29.75元/斤;湖北省武汉市江岸区小龙虾批发价33元/斤;湖北省武汉市洪山区小龙虾批发价22.69元/斤;湖北省荆门市荆山市小龙虾批发价23元/斤;湖北省孝感市汉川市小龙虾批发价27.36元/斤;湖北省荆州市江陵县小龙虾批发价26.09元/斤。
备注:以上小龙虾价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
2023年龙虾市场预测
1.2022年不会再有高价了。
2022年,湖北大量冷库面积扩大,虾被哄抢,使得价格攀升至8~9元/斤,最高时甚至卖到12~13元/斤,创历史新高。2023年,由于去年的干旱,稻虾田长不出秧苗。一旦水分集中,虾也会上市,对市场造成冲击。综合这些因素,今年虾的价格不会太高。
2.钟小青会受到市场的欢迎。
随着全国疫情的全面放开,各行各业都会步入正轨,但经济复苏需要一个过程。消费者购买价格昂贵的大规格虾和细虾可能相对保守,更愿意接受性价比高的中小规格虾,但中小规格虾的销售会更顺畅。
3.不断增长的市场需求对市场是有利的。
在今年虾苗大概率减产的前提下,届时成品虾的市场量不会增加,终端消费市场的市场需求将随着疫情的放开得到充分释放。因此,2023年成品虾供应稳定,而市场需求在增加,虾价行情仍值得期待。
以上是关于2023年龙虾市场的预测。随着今年疫情消散和经济复苏,餐饮业将迎来暴涨,有利于小龙虾价格走高。
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