驴肉是一种非常受欢迎的肉类,营养价值很高,所以有“天上的龙肉是地下的驴肉”的说法。驴肉很多人喜欢吃驴排骨,那么驴排骨多少钱一斤呢?让我们来看看吧。
目前临沂市兰山区驴排骨批发价44.8元/斤;山东省临沂市兰陵县驴排骨批发价41元/斤;河北省沧州市海兴县驴排骨批发价43元/斤;山东省烟台市龙口市驴排骨批发价43.5元/斤;山东省德州市宁津县驴排骨批发价38元/斤;广东省清远市清城区驴排骨批发价38元/斤。
备注:以上驴排骨价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。
驴排骨怎么选?
驴排骨可以在后排购买。驴排骨后排肉多,骨头脆。后排的猪肉肉质饱满,口感饱满,醇厚细腻,吃起来特别过瘾。所以驴排骨在后排很好吃,不仅好吃而且营养价值非常丰富。
红烧驴排骨
1、驴排骨切成块,大小根据个人喜好,一定要用清水浸泡去除血水。
2、锅内凉水用于焯水,料酒的量要多一些,达到去除异味的作用。
3.在热烫的时候,加入香料,可以去除鱼腥味,增加香味。加入葱、姜、蒜、八角、花椒、胡椒、白芷、桂皮、香叶、草果,放入碗中备用。
4.将准备好的香料加入冷油的热锅中,翻炒出香味。将煮好的驴排骨翻炒,炒出香味,煮料酒去腥,再炒一会,达到去腥增味的目的。加入适量的水,盐味精鸡精,蚝油和海鲜酱,用酱油提色,不要太多。
5.如果有高压锅,大概需要25分钟,如果没有高压锅。炖40分钟左右,就可以出锅装盘了。
以上是驴排骨价格的介绍。驴排骨很好吃。可以买一些,根据自己的喜好做。
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