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真的吗?花生营养可媲美鲍鱼

2023-09-18 17:03:12    来源:生活百科    阅读量:13859   

日常生活中我们很多人都互去吃花生,花生富含优质蛋白和脂肪,那么平时吃花生有什么好处呢?花生营养可媲美鲍鱼这是真的吗?下面我们就来了解一下花生的营养价值。

花生

花生营养可媲美鲍鱼

花生营养可平衡膳食

对于儿童营养失衡,目前又有了创新的解决方法,就是采用花生来治疗。这是中外营养专家在平衡膳食方面总结出来的新研究成果。花生富含优质蛋白和脂肪。含微量营养素,包括叶酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙。花生丰富的植物固醇,对降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病非常有帮助。同时对糖尿病人在临床具有重要意义。

花生对抗衰老有帮助

花生及花生油含有丰富的植物固醇,包括白藜芦醇、B谷固醇和植物异黄酮。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

多食花生可帮助减肥

近来,营养专家们发现:优质花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,其含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。花生制品中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。

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