季节变化要注意哪些食物可以预防流感

季节的交替时温度变化很多，很多体质差的人很容易就会感冒，那么怎么预防流感呢？下面小编为大家介绍哪些食物可以预防流感。

牛肉

哪些食物可以预防流感

牛肉——补锌增强免疫力

酸奶——益生菌保护肠道

酸奶中含有益生菌，可保护肠道，避免致病细菌的产生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白细胞的生长。

鸡汤——美味的感冒药

鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。

蘑菇——增加白细胞抗感染

长久以来，人们就把蘑菇当做提高免疫力的食物。理由是:吃蘑菇可以促进白细胞的产生和活动，让它们更能抗感染。

鱼和贝类——补硒防病毒

茶——抗细菌防流感

研究发现，连续两周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量抗病毒干扰素，可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气，甚至是肺结核和疟疾的症状。

大蒜——大蒜素抗感染和细菌

实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

燕麦和大麦——抗细菌抗氧化

燕麦和大麦都含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。