花椒粉多少钱一斤？

现在很多人做菜都喜欢放点花椒粉，这样菜更香更好吃，但是不能吃辣的人不敢放。毕竟有点辣。那么目前市面上的花椒粉有多少呢？想了解的朋友可以仔细看看下面。

河北省邯郸市涉县花椒粉16.7元一斤；江苏省泰州市姜堰区花椒粉38.9元一斤；福建省宁德市古田县花椒粉40元一斤；26元，四川成都大邑县花椒粉一斤。

备注:以上胡椒粉价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。

二、花椒粉和辣椒有什么区别？

1.不同的产地

花椒粉产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省。四川质量好，河北山西产量高。胡椒主要产于印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国，中国广东省和海南岛也有出产。

花椒粉是由花椒或青椒的果实卷制而成。花椒粉一般是用红花椒做的。花椒是芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。

胡椒是由热带植物胡椒树的果实卷制而成，分为白胡椒和黑胡椒。白胡椒由成熟果实的种子加工而成，不带皮，黑胡椒由未成熟和晒干的果实加工而成。

3.不同的功能

花椒粉是我国特有的香料，可用于烩菜、川菜酱菜、小菜、鸡鸭鱼牛羊等，也可磨成粉，拌盐制成辣椒、盐蘸食。辣椒不仅是很好的调味品，也是珍贵的药材，是世界上主要的调味品。

三、使用胡椒应注意的事项

1.黑胡椒和肉要一起煮，时间不能太长，以免香味挥发。

2.不管是黑胡椒还是白胡椒高温炒，都要在菜或汤即将出锅的时候加一点，搅拌均匀。

3.新鲜辣椒可以在冷库中短期保存。粉状辣椒要放在密封的容器里，避免潮湿和光照，存放时间不能太长。

4、辣椒与鱼、肉、甲鱼、蘑菇等物同食，其气味能增加食欲。

从上面我们可以知道，各地的花椒粉价格不一样，但也不是特别便宜。不知道你是不是也喜欢在菜里放胡椒粉？

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