10个冷知识！葡萄酒里的单宁是什么？

葡萄酒的酒精度为什么会不一样？一般来说，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之间，主要由葡萄果实中的糖分含量决定的。美国加州和澳大利亚的葡萄酒通常酒精度会高些，因此我们经常看到美国的葡萄酒酒精度大都在13%，澳大利亚的葡萄酒酒精度数在13.5%，甚至14%；像法国、德国等气候相对寒冷一些的国家则葡萄糖分含量较低，从而葡萄酒酒精度也相对较低。

咖啡在最初是被当成食物摄取。咖啡最初在非洲被发现的时候，是使用咖啡豆一起制成咖啡因丰富的能量食物来吃。

为他人捐献咖啡。lsquo;Caffegrave;sospesorsquo;在意大利语中是终止或者保留的咖啡的意思，是指为穷人支付咖啡的费用使他们可以免费的喝一杯咖啡。

葡萄酒的香气分几种？包括果香、花香、香料香、药草香和矿物质香气等等。一般来说，葡萄酒的香气主要来自三个方面:一是葡萄酒本身的香气，即葡萄品种的特征香气以及气候土壤赋予的香气，包括各种果香、花香以及矿物香等；二是发酵的香气；三是陈年香，比如熏烤香、橡木味、香料味等。

乌贼被称为海中化妆师，因为它实在太爱打扮了。乌贼十分善于利用体色表达感情。它体色发生突变，多半是因为感到恐惧和激动。到繁殖季节，雌乌贼用五彩缤纷的颜色表达对异性的爱慕。它们常常在自己的躯干上涂上一道道斑纹，犹如穿上了漂亮的睡衣。在海洋生物中,乌贼的游泳速度最快。它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进，能跳出水面高达7米到10米。乌贼肚子里藏有墨汁，这在动物界是罕见的。墨囊在乌贼的肚子里，囊内有墨腺，能分泌浓厚的墨汁，而且喷出后能迅速补充。当乌贼和强敌突然相遇时，它就利用这种特殊的防御武器使自己转危为安。

葡萄酒的风土是指什么？风土指的是影响葡萄酒风味的特定产区的特定气候、特定土壤以及特定地形等因素。葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天性条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。

每年的世界环境日是哪一天？

说大话为什么是吹牛？最早是西北方言，源于陕甘宁和内蒙古一带。游牧民族逐水草而居，最看重的财产就是牛马。因此，人们聚在一起时总喜欢谈论自己的牛马，其中就难免有夸大的成分。日久天长，吹牛之说流传开来，有了说大话的意思。有意思的是，在某些地方方言中，吹牛还有其他的意思。如在云南方言里，吹牛是聊天、拉家常的意思，与说大话完全无关。

据科学家们观测，全球气候在逐渐变暖，造成气候变暖的主要原因是什么?

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