今日蘑菇的市场价格在多钱一斤？

蘑菇是生活中很常见的食用菌。其产地分布广泛，品种分类。很多人喜欢蘑菇和草菇。那么今天蘑菇的市场价格是多少呢？让我们互相了解一下。

河北省石家庄市正定县香菇10元/斤；山西省吕梁市方山县香菇50元/斤；内蒙古包头市九原区香菇13.75元/斤；辽宁省沈阳市浑南区香菇13.59元/斤；吉林省通化市通化县香菇80元/斤；福建省南平市顺昌县香菇10元/斤；湖南省邵阳市邵阳县香菇15元/斤；云南省昆明市官渡区香菇61.67元/斤。

备注:以上蘑菇价格均来自惠农批发报价。com仅供参考。

如何辨别毒蘑菇？

1.看颜色:大多数毒蘑菇外形美观，颜色非常鲜艳，一般有红、绿、黑、蓝四种颜色。

2、看形状:无毒蘑菇的菇盖平整，伞面光滑；毒蘑菇的菌盖中心凸起，形状奇特，母厚而坚硬，茎上有菌轮。

3.看分泌物:撕下新鲜野生蘑菇，菇柄无毒分泌物清澈如水，撕下蘑菇表面不变色；有毒分泌物粘稠，呈红褐色。

4、气味:无毒蘑菇有特殊香味，无异味；有带异味的毒蘑菇，有辣的，有酸的，有腥的。

蘑菇怎么吃？

1.蘑菇

蘑菇适合和肉一起煮，鸡肉最容易入味。香菇炖鸡，既能提鲜鸡肉又能去腥，味道最好。

2.草菇

草菇适合炒菜。炒菜前，注意在新鲜草菇的菇盖上画一个十字形的刀口，方便入味。

3.平菇

平菇口感鲜嫩，适合爆炒，加少许葱、姜、盐调味即可。

4.金针菇

金针菇味道鲜美，含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分。常见的做法是凉拌。

5.缘毛

口蘑味道清淡，和新鲜豆芽一起煮，味道更爽口。

一般来说，蘑菇的种类很多，不同的蘑菇价格也不一样。当然，它们的吃法也不一样。另外，不要盲目采摘野生蘑菇食用，因为仅凭颜色、外观、气味判断蘑菇是否有毒并不完全准确。一旦中毒，请立即就医。

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