现在羊肉市场价格多少钱一斤？

今天夏天节气到了，过几天就要蛰伏了。又到了吃“夏羊”的时候了，所以最近市场上对羊肉的需求量比较大。那么现在市场上的羊肉价格是多少呢？让我们和边肖一起来看看吧。

2.羊肉哪个部位好吃？

1.羊排

这部分的羊肉是羊肉中最美味的地方，营养丰富，味道非常好。有肥有瘦，可以烤也可以炖。

2、羊后腿肉

买羊肉一定要认准羊的后腿肉，因为羊的后腿肉比羊的前腿肉好吃多了，而且肉质紧实，不是柴火吃，气味小。

3、羊上脑

羊的上脑不是指羊脑上的肉，而是指羊脖子后面和脊柱两侧肋骨前面的肉。肉质紧嫩，瘦肉多脂肪少，口感很好。

4、羊里脊

里脊肉虽然是瘦肉，但吃起来鲜嫩多汁，肉质紧实细腻，气味小，适合做炒羊肉，尤其是爆炒。

以上是目前羊肉市场价格的介绍。购买羊肉时，可以选择优质的新鲜羊肉，一般为鲜红色或淡红色，脂肪白色，有一定的光泽，无异味。

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