中秋节快到了。秋天的螃蟹最肥美好吃的时候,很多人会买回来吃,但是一般一到节假日螃蟹的价格就会上去。我们来了解一下2022年今年中秋节的螃蟹行情。
中秋节是螃蟹的黄金销售档期,但今年可能赶不上了。今年入夏以来,持续的高温天气导致螃蟹难以脱壳,减产。此外,高温天气导致水中溶解氧不足,水面温度高于30度螃蟹很难进食,使得今年螃蟹产区损失较大,因此阳澄湖螃蟹今年预计无缘中秋节。
不过也正是因为如此,预计2022年中秋节螃蟹价格会上涨。据悉,中秋预订四只和五只肥母蟹的价格已分别涨至150元/月和300元/月,创近年来新高。再加上今年螃蟹不多,中秋节的螃蟹价格肯定不会低。
现在螃蟹的价格是多少?
1.青蟹
江苏省盐城市东台市青蟹批发价65元/斤;浙江省舟山市普陀区青蟹批发价95元/斤;福建省厦门市思明区青蟹批发价66元/斤;福建省漳州市漳浦县青蟹批发价56元/斤;广西南宁江南区青蟹批发价50元/斤。
2.大闸蟹
辽宁省盘锦市双台子区大闸蟹批发价40元/斤;江苏省南京市高淳区大闸蟹批发价46元/斤;江苏省无锡市宜兴市大闸蟹批发价70元/斤;江苏省苏州市苏州工业园区大闸蟹批发价66元/斤;安徽马鞍山当涂县大闸蟹批发价53元/斤。
备注:以上蟹价均来自惠农批发报价。com仅供参考。
如何挑选螃蟹?
1.看外表
新鲜肥美的螃蟹,背色蓝亮,腹部颜色为白色,腹部纹路越深越黑的螃蟹越肥。螃蟹爱好者都知道“九雌十雄”这个说法,意思是农历八九月前吃雌蟹最合适,十月吃雄蟹。
2.捏硬捏软
可以用手捏肚脐和小腿根部。如果摸起来很硬,说明螃蟹又壮又肥。如果摸起来软软的,说明这个螃蟹是空的,肉很少。
3.考虑
新鲜肥美的螃蟹感觉更重。如果感觉不到,可以对比两只同样大小的螃蟹。螃蟹越重意味着肉越多,反之亦然。
以上是对螃蟹市场的介绍。秋天,这个时候的螃蟹非常好吃,但是价格也比较贵。
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