2023端午节前后稻谷价格多少钱一斤？

临近端午假期，大米市场处于传统消费淡季，下游大米消化缓慢。另外，天气转热，批发市场和经销商的采购量普遍不高，大米购买力有限。那么2023年端午节前后的米价是多少呢？让我们和边肖一起来看看吧。

二、大米是如何分类的？

1.粳稻

粳稻种子宽，短，厚，椭圆形或卵圆形。籽粒强度高，抗压性能好，加工过程中不易产生碎米，出米率高，米胀小，粘度大。

2.籼稻

籼稻种子薄而长，呈长方形或细长形。籽粒强度低，抗压能力差，加工过程中易产生碎米，出米率低，米膨胀大，粘度小。

3.糯米

糯米分为粳稻和籼稻。粳稻和籼稻的粒形分别与粳稻和籼稻相似，米粒呈蜡白色，不透明或半透明。大米很粘，但是膨胀很小。

以上是2023年端午节前后的米价介绍。根据播期、生育期和成熟期的不同，粳稻和籼稻可分为早稻、中稻和晚稻三大类。

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