夏季很多人都会上火,很容易有各种小病痛,海带是夏季煲汤常吃的,那么在购买海带的时候要注意哪些呢?下面我们就来了解一下购买海带时要注意哪些。
海带
购买海带时要注意哪些
许多市民在购买海带时仍然存在误区,不少消费者以为海带颜色越“绿”越好。
正常的海带是深褐色,经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带,消费者购买时要慎重。为避免买到不合格产品,消费者购买海带时要选择有“QS”标志的产品。
海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。除含碘高外,海带还含甘露醇,它呈白色粉末状附在海带表面。海带以加工后整洁干净无霉变、且手感不粘者为佳,若洗海带后水有异色,应停止食用。
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