现在的餐厅很多都讲究奢华风格调风，在日本大阪有这样一个餐厅，仅仅二十几平方米，却成为一间质朴简约餐厅代表。小时候，妈妈做的手擀面，加上每家秘制的炸酱构成了每个小朋友最好的童年味道。而在日本，乌冬面就是这样简单质朴的存在。如果只是简单的填饱肚子，那一定不是美食家的追求。乌冬面的配方虽然简单到只有面粉、盐和水，但简单的食材不代表味道普通。如同分散在日本各城市地方的乌冬面餐厅的装修一样，简约却又内涵。
质朴简约餐厅:位于大阪
餐厅临街而建
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